自家製燻製ナッツを作る

Amazonプライムデーで手に入れた卓上の燻製器
※プライムデーでなくてもそんなに高いものではないようです

固形燃料で下から炙って

木製チップを燃やし

上部にスモークを貯めて

燻製にするという簡単な構造

これで、こんなに美味しく

ナッツやチーズやうずら卵が食べれるなんてすごい！

ちなみに

サクラチップが付いていたのですが

他にも色々試したくて

５〜６種類のチップを入手してしまいました…笑