ぱぱいあねっと 日々徒然 自家製燻製ナッツを作る

自家製燻製ナッツを作る



Amazonプライムデーで手に入れた卓上の燻製器
※プライムデーでなくてもそんなに高いものではないようです

固形燃料で下から炙って

木製チップを燃やし

上部にスモークを貯めて

燻製にするという簡単な構造

これで、こんなに美味しく

ナッツやチーズやうずら卵が食べれるなんてすごい!

 

ちなみに

サクラチップが付いていたのですが

他にも色々試したくて

5〜6種類のチップを入手してしまいました…笑

Leave a Reply

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください